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2019.10.25 | INFORMATIONギャラリーキッチン クリスマスディナー 2019/12/13~12/25

 

ハイアット プレイス 東京ベイからのクリスマスの贈り物。最上級のお料理でおもてなしいたします。ワインとの相性も抜群なので、ペアリングを楽しみながら、聖夜のひとときをお過ごしください。

 

期間:2019年12月13日(金)~12月25日(水)

時間:17:30~22:00

料金:1名様12,000円(消費税、サービス料別)

*事前のご予約をお願いいたします。

*12月24日、25日のギャラリーキッチンディナーはクリスマスディナーのみのご提供となります。

 

<メニュー>

寒ブリとズワイ蟹のカルパッチョ ~ボッタルガ、ガルム、ライム~

北海道産ホタテのグリル ~パルマ産プロシュート、ルッコラ、バルサミコ~

カナダ産オマール海老のソテー ~サフランリゾット、パルメザンチーズ~

シャラン産鴨のロースト ~フォアグラ、蜂蜜と生姜ソース~

又は 和牛サーロインのグリル ~マルサラ酒、トリュフ~

フォンダンショコラ ~ラズベリー、バニラアイスクリーム~

コーヒー又は紅茶

*食材の都合等により、メニューは変更になる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

ご予約

ハイアット プレイス 東京ベイ

ギャラリーキッチン

TEL 047-305-8835